Ernte 2026: Dürre und Hitze führen zu massiven Ernteausfällen

Steiermark: Landwirtschaft unter Druck durch extremen Dürresommer

Die gegenwärtige Erntesaison zählt zu den herausforderndsten für die steirische Landwirtschaft, bedingt durch die Auswirkungen des Klimawandels. Laut Angaben der Landwirtschaftskammer Steiermark ist die landwirtschaftliche Produktion erheblich von extremen Wetterbedingungen betroffen. Die Dürre, Spätfröste und Hagelschäden haben insgesamt Schäden in Höhe von 183 Millionen Euro verursacht, wobei die Extremdürre einen Rekordsummenanteil von 140 Millionen Euro ausmacht.

Ernteverluste in verschiedenen Kulturen

Die Durchschnittstemperaturen lagen in diesem Jahr um 4 Grad Celsius höher, während der Niederschlag in den entscheidenden Monaten Juni und Juli um bis zu 100 Prozent geringer ausfiel. Bei den für das Grünland wichtigen Monaten von April bis August betrug das Niederschlagsdefizit laut Angaben der Landwirtschaftskammer 84,5 Prozent. Dies hat schwerwiegende Auswirkungen auf die Erträge:

  • Die Maisernte, als wichtigste Ackerkultur, fiel im Durchschnitt um 25 Prozent niedriger aus.
  • Das Grünland verzeichnete Ertragseinbußen von bis zu 70 Prozent in exponierten Lagen.
  • Auch das gentechnikfreie Soja kämpfte mit Trockenheit und musste einen Ertragsrückgang von bis zu 20 Prozent hinnehmen.
  • Die Apfelernte verringerte sich um 35 Prozent, während die Kartoffelernte als katastrophal eingestuft wird. Ebenso sind große Einbußen bei Chinakohl, Kren und Käferbohnen zu erwarten.
  • Einzig die Kürbisernte brachte im Schnitt durchschnittliche Erträge, während die Weinernte und das Getreide über den Erwartungen liegen.

Maßnahmen zur Futterversorgung

Um die Versorgung der Tierhaltung in der Region sicherzustellen, wurde bereits im Frühsommer 2026 eine Futtervermittlungsoffensive initiiert. Diese soll bis ins nächste Frühjahr fortgeführt werden und zielt darauf ab, 150.000 Tonnen Grundfutter bereitzustellen. Die Initiative „Von Bauer zu Bauer“ erlaubt es Ackerbauern, vertraglich vereinbarte Pflanzen anzubauen, um den Rinderbauern direkt Futter anzubieten.

Wasserstrategie zur Klimawandelanpassung

Die Landwirtschaftskammer und die steirische Landesregierung betonen die Notwendigkeit einer umfassenden Wasserstrategie, um die Wasserversorgung in der Landwirtschaft langfristig zu sichern. Im Rahmen des Projekts „Wassernetzwerk Steiermark 2050“ sollen Investitionen in Höhe von 150 Millionen Euro getätigt werden. Ziel ist es, eine nachhaltige Wasserversorgung zu gewährleisten, Böden, die Wasser speichern können, zu fördern und ein besseres Verständnis der regionalen Wasserkreisläufe zu entwickeln.

Anpassungsstrategien der Landwirtschaft

Die Herausforderungen des Klimawandels erfordern intensive Anpassungsmaßnahmen, die etwa neue Bewässerungstechniken und den Einsatz trockentoleranter Pflanzensorten umfassen. Entwicklungen wie regelmäßige Schulungen durch Kompetenzzentren für Grünlandwirtschaft und Humusaufbau sind wesentliche Schritte zur Verbesserung der Widerstandsfähigkeit der Böden. Es wird betont, dass gut bewirtschaftete Böden, welche die Wasserspeicherkapazität durch Humusaufbau steigern, entscheidend sind, um landwirtschaftliche Erträge auch unter extremen Bedingungen zu sichern.

Technologischer Fortschritt in der Landwirtschaft

Moderne Technologien wie Online-Bodensensoren gewinnen an Bedeutung, um die Bewässerung effektiver zu gestalten. Diese Sensoren messen kontinuierlich Temperatur und Feuchtigkeit in unterschiedlichen Bodenschichten, um Wasser effizient zu nutzen und die Ernteerträge zu sichern. Aktuell betreut die Landwirtschaftskammer mehrere Praxisversuche, um die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen das sich ändernde Klima weiter zu erhöhen.

Zusammenfassend steht die steirische Landwirtschaft angesichts der aktuellen klimatischen Herausforderungen unter Druck, und es bedarf langfristiger Lösungen und Anpassungen, um die Versorgung der Region mit heimischen Lebensmitteln zu gewährleisten.

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